周日晚餐...。一个新的!

这个星期天,我们想尝试多吃些对健康有益的食物。我们碰到了 食物网络厨房 食谱for 香辣羽衣甘蓝玉米馅鸡胸肉

配料
4茶匙橄榄油
5 1/2盎司冷冻羽衣甘蓝(约2杯)
2瓣大蒜,切碎
粗盐
1/3杯冷冻全仁玉米
2盎司胡椒碎干酪,切碎(约1/2杯)
四个8盎司去骨去皮鸡胸肉
现磨黑胡椒
1/2杯低钠鸡汤
1茶匙通用面粉
1 1/2茶匙新鲜柠檬汁
 

方向
用中火在大煎锅中加热2茶匙油。加入羽衣甘蓝,大蒜和1/4茶匙盐,煮至搅拌,直至羽衣甘蓝变软且大蒜香,约5分钟。加入玉米,煮至搅拌,直到加热2至3分钟。转移到碗中稍微冷却,然后搅拌奶酪。

将稀薄的削皮刀插入鸡胸肉的最厚部分,并切开侧面以制成3英寸的口袋。重复剩余的鸡胸肉。然后将羽衣甘蓝混合均匀。

用中火加热一个大的不粘锅,直到非常热,持续3至4分钟。用剩余的2茶匙油擦拭鸡胸,并撒上3/4茶匙盐和1/4茶匙胡椒粉。将所有4个鸡胸肉加入煎锅中,煮至金黄色,约2分钟。然后将热量降低至中等。继续做饭,半途转一次,直到刚煮熟,再过约14分钟。将小削皮刀插入鸡的顶部,以测试煮熟程度。如果仍有任何粉红色区域,请盖上煎锅并继续煮至不透明。

将鸡肉和掉入煎锅的馅料转移到4盘中。将肉汤和面粉一起放在一个小碗里搅拌,然后加入煎锅。煮,搅拌,直到变稠,约2分钟。从火上移开,加入柠檬汁搅拌,并加盐和胡椒粉调味。将锅汤匙加在鸡肉上。

我们对用羽衣甘蓝做饭不熟悉,有任何提示吗?

 

快乐星期天。

轮到你了。让我们聊聊吧!

周日晚餐

我们正在考虑这个星期天吃什么,听起来没有比这更好的了 黄瓜和鳄梨沙拉配石灰,薄荷和羊乳酪。 

好吃!

这是我们的新食谱。我们喜欢来自的所有食谱和想法 受启发的梦想家。

配料

  • 2杯切碎的黄瓜(3-4个中号黄瓜或2个大号黄瓜)
  • 盐,用于从黄瓜中抽水
  • 1-2个成熟的鳄梨,去皮切成1/2英寸的块
  • 1-2茶匙新鲜的酸橙汁(与鳄梨折腾)
  • 1/2杯切碎的新鲜薄荷(切碎后量)
  • 1/2杯碎的羊乳酪(或多或少有味道)
  • 敷料成分:
  • 2吨特级初榨橄榄油
  • 1吨新鲜酸橙汁

使用说明

  1. 将黄瓜去皮,如果种子太大,则将其刮除。将黄瓜切成1/2英寸的小块,然后放入漏勺中。撒上适量的盐,静置30分钟。 30分钟后,用纸巾擦干黄瓜以除去水和盐。
  2. 黄瓜排干时,将鳄梨去皮,切成1/2英寸的小块。 (这是有关如何将鳄梨去皮的好文章。)将鳄梨放入大沙拉碗中,并以1或2茶匙的重量倒入。青柠汁。洗净薄荷,用厨师刀或迷你处理器剁碎。将橄榄油和酸橙汁搅拌均匀,制成调味料,然后量取1/2杯碎的羊乳酪。
  3. 将沥干的黄瓜,薄荷和调味料加入鳄梨中并混合。然后将碎碎的羊乳酪轻轻搅拌成沙拉配料。立即投放。

周日晚餐你会吃什么?

轮到你了。让我们聊聊吧!