周日晚餐连环夺宝意大利肉酱面

我们很高兴回到家。 Round Top真是太有趣了,但是十天后,再也没有比家更像的地方了……不确定我们是否会被赶上,但是我知道的一件事是,老公和我已经准备好吃些真正的食物了。

终于开始感觉像秋天。 

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可能早了点,但今晚我们甚至可能点火。

菜单上是一家人最喜欢的连环夺宝意大利肉酱面

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这看起来好吃吗? 

这是我通过找到的食谱 意大利菜blog.

  • 1磅碎牛肉
  • 1磅猪肉末
  • 橄榄油
  • 1杯洋葱丁
  • 1/2杯胡萝卜丁
  • 1/2杯芹菜丁
  • 3瓣大蒜
  • 1杯红酒
  • 3杯牛肉汤
  • 1罐(15盎司)番茄泥或碎番茄
  • 2月桂叶
  • 新鲜百里香
  • 1磅意大利面

使用说明:

在一个沉重的锅中,将肉变成棕色。除去肉,排掉脂肪。 Do not wipe the pot.

在同一锅中,加入一些橄榄油,再加入洋葱,胡萝卜,芹菜。让它慢慢煮约10分钟。加入大蒜,煮几分钟。重新加入肉。稍微加热一点。加入红酒,让液体煮熟。加入牛肉汤,然后加入西红柿和香草。将热量调低,让这种炖煮的汤至少暴露两个小时。越长越好。如果太干,只需加半杯水并继续煮,让液体 

如果您不喜欢吃肉,她也有蘑菇肉酱的食谱。

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肉类蘑菇是肉类的绝佳替代品,该食谱使用了肉类调味料的所有常用成分……葡萄酒,肉汤和许多芳香蔬菜。

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两种配方都不会出错。

是时候摆桌子了连环夺宝

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饿了连环夺宝吃饭吧连环夺宝

今晚你桌上什么? 

轮到你了。 Let's talk!

图片来自The Italian Dish Kitchen,大西洋太平洋博客,Pinterest