周日晚餐...简易鸡肉马尔萨拉

疯狂...疯狂...疯狂...那是我们现在的生活...

周六在Fabulous Finds全天工作,带来了新商品并重新安排了一切...很高兴能完成,因为下周根本没有时间...

如果您住在该地区...您需要过来看看我们...我们有一些很棒的事情...

但是下雨了……凉爽了,我们准备在星期一之前煮一顿舒适的饭菜并放松一下……

我们只喜欢Pinterest以及我们在那找到的所有精彩食谱...一个新网站供您查看我们在哪里找到了该食谱...美味的甜蜜生活.

简易鸡马尔萨拉

蘑菇蘑菇

配料

2去皮,去骨,鸡胸肉

盐和现磨黑胡椒

1/2杯通用面粉或玉米淀粉,不含麸质

最多1/2杯橄榄油或植物油

8盎司容器的蘑菇,切片和清洗

2汤匙黄油

1/2杯马尔萨拉甜酒

1/4杯鸡汤

1/4杯雪利酒或干白葡萄酒

可选:2汤匙浓奶油

用切碎的欧芹或牛至装饰

使用说明

将每个鸡胸肉从中间切成两片。将保鲜膜放在上面,并用绞肉机/小麦芽捣碎每个平面,直到它们厚约四分之一英寸。在每块食物的两面都加入适量的盐和胡椒粉。将一些面粉放在盘子上,并疏通其中的每块鸡肉。用中高火加热油,当油热时,将每只鸡的每一侧煎3-4分钟,直到它们变成金黄色(这可能需要您分两批进行)。

取出鸡肉,将它们放在盘子上,用箔纸覆盖。小心地用纸巾吸收剩余的油,然后丢弃。

将热量降低至中度,然后添加黄油和蘑菇。将蘑菇炒4-5分钟,以确保用盐和胡椒调味。加入玛萨拉酒,雪利酒,奶油和鸡肉,使液体略微减少–大约为50。 3分钟。

将蘑菇和酱汁倒在鸡肉上即可食用。请享用!

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添加简单的面食和沙拉,还有什么会更好?

桌子已经摆好了...

图片来自Pinterest

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