周日晚餐...炸罗非鱼配柠檬-胡椒玉米酱

我们在这里开始感觉好一些,非常感谢您的评论和电子邮件。

罗非鱼是我们的最爱,毕竟假期过得很重,这对Supper来说确实很不错。

准备罗非鱼的方法很多。 这个食谱让我觉得绿色胡椒粉有点扭曲。

罗非鱼配柠檬胡椒粒炒酱

食谱来自 烹饪灯

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配料

3/4杯无脂低钠鸡汤

 1/4杯新鲜柠檬汁

1 1/2茶匙沥干盐水包装的绿色胡椒粉,轻轻碾碎

1茶匙黄油

1茶匙植物油

 2(6盎司)罗非鱼或鱼片

 1/4 teaspoon salt

1/4茶匙现磨黑胡椒

1/4杯通用面粉

2茶匙黄油

柠檬楔子(可选)

 Preparation

结合前三种成分。将一茶匙黄油和油在一个大的不粘锅中用低火融化。黄油融化时,在鱼片上撒上盐和黑胡椒。将面粉放在浅盘中。面粉中的疏通鱼片;去除多余的面粉。

将热量增加到中高;加热2分钟或直到黄油变成金黄色。加入鱼片平底锅;每边炒3分钟,或直到用叉子测试时鱼容易剥落为止。

从锅中取出鱼片。将肉汤混合物倒入锅中,刮擦以松开褐色的碎屑。煮滚;煮至减少到1/2杯(约3分钟)。从火上移开。搅拌两茶匙黄油。

将酱汁淋在鱼片上。

如果需要,用柠檬楔子装饰。

桌子已经摆好了...

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BONAPPÉTIT...

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周日晚餐...墨西哥砂锅...

我们现在正在研究几个门廊项目...所以一直在寻找灵感...今天在Houzz.com上看到了...这不是很可爱吗?

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这个周末我们几乎像小石城的天气一样跌倒了...太好了...夏天快要结束了,我们累了烤肉,鱼和蔬菜...有时我们只是喜欢一个很好的老砂锅...我总是为墨西哥而战...

这款来自Cooking Light的鸡肉食谱味道十足,腰围也不太硬...

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墨西哥鸡肉砂锅...

1杯无脂低钠鸡汤

2个(4.5盎司)切碎的绿色辣椒罐

1 3/4磅去皮去骨鸡胸肉

2茶匙橄榄油

1杯切碎的洋葱

1杯蒸发脱脂牛奶

1杯(4盎司)切碎的蒙特利杰克奶酪

1/4杯(2盎司)浴缸式淡奶油干酪

1(10盎司)可以辣酱玉米饼馅

12(6英寸)玉米饼

烹饪喷雾

1/2杯(2盎司)切碎的减脂超锋利切达干酪

1盎司玉米饼碎,压碎(约6片)

制备

将肉汤和一罐辣椒混合在一个大煎锅中;煮滚。加鸡肉;减少热量,小火煮15分钟或直到鸡肉煮熟,将鸡肉翻一次。从烹饪液中取出鸡肉,保留烹饪液;凉鸡。用两把叉子切碎肉,放在一边。将烤箱预热至350°。

用中高火加热大型不粘锅中的油。加入1罐辣椒和洋葱;炒3分钟或直至变软。加入预留的烹饪液,牛奶,蒙特利杰克,奶油芝士和玉米卷饼酱;搅拌均匀。加入切碎的鸡肉搅拌;煮2分钟。从火上移开。

将4个玉米饼放在涂有烹饪喷雾剂的2夸脱砂锅的底部。将2杯鸡汤倒在玉米饼上。重复两次,最后以鸡肉混合物结束。撒上切达干酪和薯条。在350°烘烤30分钟或直到完全加热。上菜前站十分钟。

要在外面吃饭...

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周日晚餐...炸玉米饼和石灰香菜克雷玛

很难 week.  卡皮很想念,但姐姐一直在我身边,让我们继续努力。 我要感谢你们每个人的评论,电话和电子邮件。 我只是不能告诉你他们对唐和我意味着什么。

现在该回到周日晚餐...

这个食谱来自 烹饪灯 听起来很好...

酸橙香菜鱼炸玉米饼

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小茴香,香菜和辣椒粉使这些鱼玉米饼具有令人愉悦的温暖烟熏味。它们是蓬松的酸奶油酱的理想基础。对于诱人的变化,用去皮的中虾代替鲷鱼或长叶莴苣代替白菜。

 Crema

1/4杯切成薄片的葱

1/4杯切碎的新鲜香菜

3汤匙无脂蛋黄酱

3汤匙减脂酸奶

1茶匙磨碎的石灰皮

1 1/2茶匙鲜青柠汁

1/4茶匙盐

1瓣蒜末

玉米饼:

1茶匙孜然粉

1茶匙香菜

1/2茶匙烟熏辣椒粉

1/4茶匙红辣椒粉

1/8茶匙盐

 1/8茶匙大蒜粉

1 1/2磅红鲷鱼片

烹饪喷雾

 8(6英寸)玉米饼

2杯切碎的白菜

 Preparation

将烤箱预热至425°。为了准备克丽玛,将前8种成分混合在一个小碗中。搁置。要准备炸玉米饼,将小茴香和下5种成分(通过大蒜粉)在一个小碗中混合;将香料混合物均匀撒在鱼的两侧。将鱼放在涂有烹饪喷雾剂的烤盘上。在425°的温度下烘烤9分钟,或者直到用叉子测试时鱼容易剥落为止,或者直到达到所需的熟度为止。将鱼放在碗里;用叉子切成碎片。根据包装说明加热玉米饼。将鱼均匀地分成玉米饼。 加入白菜和克丽玛。

好吃好吃

桌子已经摆好了...

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通过烹饪光,折衷的图像,这是迷人的