周日晚餐...炸玉米饼

 

姐姐最喜欢的菜之一是炸玉米饼...我们现在都想吃便宜些的东西,所以这些都是完美的选择...

喜欢这个来自...的食谱壁橱烹饪

配料:

1磅白色鱼,例如罗非鱼,鳕鱼等。

1汤匙油

1酸橙,果汁和皮

1块墨西哥胡椒,切成丁

1瓣大蒜切碎

1个大葱,切成薄片

1把切碎的香菜

1/2茶匙小茴香,烤和磨碎

盐和胡椒粉调味

8(4英寸)玉米饼

1批番茄酱

白菜3杯,切丝

1批香菜石灰克丽玛-见下文

2个大鳄梨,切成薄片

方向

将鱼在油,酸橙汁和皮,墨西哥胡椒,大蒜,葱,香菜,小茴香,盐和胡椒粉中腌制10-20分钟。

用中高温烤鱼直到煮熟,每边约4-6分钟。

鱼容易剥落且不再透明时,将被煮熟。将鱼剥成薄片,并放入饰有您最喜欢的浇头的玉米饼中。

 

 

香菜和石灰克雷玛
克雷玛(Crema)充满了夏天的清新与光明;鱼炸玉米饼的完美装饰。
份:做1/2杯
准备时间:5分钟
烹饪时间:0分钟
总时间:0分钟
配料
1/2杯克丽玛或酸奶油
1个葱切成薄片
1把香菜
1/2酸橙,果汁和皮
1/2墨西哥胡椒,去籽切块(可选)
方向
将食物加工机中的所有东西制成泥

 

 

 

 

 

桌子已经摆好了...

 

 

图片来自John Saladino

 

 

 

 

 

轮到你了。 Let's Talk!

 

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